泉ガーデンタワーにフランス料理店、料理の趣向を分けて展開

飲食店運営のペッカリイ（港区）は6月11日、泉ガーデンタワー3階にフレンチレストレラン「Ma Chambre（マ・シャンブル）」（六本木1、TEL [phone]）をオープンした。店名はフランス語で「私の部屋」の意味。

　メニューは、「食材を活かした身体に優しいフレンチ」の「キュイジーヌ・ナチュレール」と、「フレンチの技を活かしたゴージャスな味わい」を提供する「キュイジーヌ・ガストロ」の2ジャンルを中心に揃える。シェフは、ギリシャ日本大使館での勤務経験をもつ真中正晴さん。野菜は主に信州の「にしわきファーム」で作られた特別栽培野菜を使用する。

ヤフーニュースより　抜粋

美食といえばフレンチという発想は日本だけかな？
フランスパンは好き

ピンズラーフランス語

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